Elevage en transition dans la Haute-Marne

Le projet est mené par une exploitation agricole en transition vers des pratiques plus durables, avec pour objectif 283 réduction des émissions. En dehors de ce projet, l'exploitation investit dans l'énergie solaire pour accroître son auto-production énergétique et a également acquis des parcelles en partenariat avec d'autres exploitations pour offrir davantage de pâturages à leur troupeau. Dans le cadre de ce projet, l'exploitation se concentre notamment sur l'utilisation de suppléments alimentaires à base de lin afin de réduire les émissions de méthane de son troupeau, contribuant ainsi à la décarbonation de sa production laitière. Ce projet s'inscrit dans une évolution plus large du modèle de production de l'exploitation, visant à accroître son autonomie et sa durabilité.