Elevage en Haute-Marne

Un projet d’élevage bovin laitier réduisant la production de méthane grâce à une modification de la ration alimentaire du troupeau de 125 vaches. L’augmentation de la part d’aliments contenant des oméga-3 permet une réduction mesurable et prouvée de la production de méthane par la digestion bovine.

L’exploitation s’est engagée simultanément à produire davantage de fourrage sur son exploitation afin d’être moins dépendante de l’achat de ration exterieure. Le fourrage produit sera orienté vers des plantes ayant un taux d’oméga-3 plus important.

Enfin, l’exploitation s’est engagée à augmenter la quantité de pâture disponible et ainsi réduire son besoin net de fourrage, de graines et de granulés. Engagé dans sa transition énergétique, l’exploitation possède par ailleurs sa propre unité de méthanisation et des panneaux photovoltaïques.