Un projet de transition agricole où l’exploitant a fait le choix de réduire sa consommation de fertilisation minérale, en particulier azotée. Il va également installer des couverts intermédiaires entre toutes ses cultures afin de couvrir une partie de ses besoins en azote pour ses cultures principales. Outre ce pas vers l’indépendence en matière fertilisante, ces actions lui permettent d’augmenter signficativement la stabilité et la fertilité organique de son sol.

Sol